ΡΩΗ ΕΙΔΗΣΕΩΝ

15/recent/ticker-posts

Λουκάνικα με λαχανικά στο τηγάνι

loukanika-me-lachanika-sto-tigani

Εύκολη, νόστιμη και πολύχρωμη πρόταση

Υλικά

450 γρ. χωριάτικα λουκάνικα

2 κ. σ. λάδι

2 φλ. τσαγιού κίτρινη κολοκύθα σε κύβους

1 φλ. τσαγιού φρέσκα κρεμμυδάκια ψιλοκομμένα

3 με 4 σκελίδες σκόρδο, ψιλοκομμένες

3 φλ. τσαγιού ντομάτες ψιλοκομμένες
4 κ. γλ. σάλτσα Worcestershire
1/8 κ. γλ. πιπέρι καγιέν

Εκτέλεση

Βήμα 1
Ζεστάνετε το λάδι σε ένα μεγάλο τηγάνι, μαγειρέψτε το λουκάνικο και αφήστε στην άκρη.

Βήμα 2
Όταν κρυώσει αρκετά κόψτε σε κομμάτια και επιστρέψτε το στο τηγάνι.

Βήμα 3
Προσθέστε την κολοκύθα και τα κρεμμύδια και μαγειρέψτε για 3 λεπτά.

Βήμα 4
Ρίξτε και το σκόρδο και μαγειρέψτε για 1 λεπτό ακόμη. Ανακατέψτε τις ντομάτες, τη σάλτσα Worcestershire και το πιπέρι καγιέν και σοτάρετε για λίγο ακόμη.



newsbeast.gr