ΕΛΛΑΔΑ

[ΕΛΛΑΔΑ] [bleft]

ΠΟΛΙΤΙΚΗ

[ΠΟΛΙΤΙΚΗ] [bsummary]

ΟΙΚΟΝΟΜΙΑ

[ΟΙΚΟΝΟΜΙΑ] [threecolumns]

ΚΟΣΜΟΣ

[ΚΟΣΜΟΣ] [bleft]

Τιραμισού µε φράουλες



Συστατικά

500 γρ. τυρί µασκαρπόνε (Marscarpone)
300 γρ. (1 1/4 φλ.) κρέµα γάλακτος
5 κρόκοι
150 γρ. (3/4 φλ.) ζάχαρη
1 καλαθάκι φράουλες

Βήματα

Χτυπάτε µε το µίξερ τους κρόκους µε τη ζάχαρη µέχρι να ξασπρίσουν, να φουσκώσουν και να γίνουν σαν κρέµα.
Αδειάζετε το τυρί µασκαρπόνε σε ένα µπολ, προσθέτετε µέσα την κρέµα γάλακτος και ανακατεύετε το µίγµα ελαφρά µε το σύρµα, µέχρι να οµογενοποιηθεί (µην το χτυπήσετε). Ύστερα, ενσωµατώνετε µέσα το µίγµα των κρόκων, ανακατεύοντας απαλά µε κουτάλι και παίρνοντας υλικό από τον πάτο και φέρνοντάς το στην επιφάνεια.
Κόβετε τις φράουλες σε φετάκια, κρατώντας στην άκρη µερικές για γαρνίρισµα. Βάζετε µια στρώση φράουλες σε φετάκια σε ένα µπολ ή ατοµικά κύπελλα, τις καλύπτετε µε το µίγµα του µασκαρπόνε και επαναλαµβάνετε τις στρώσεις, τελειώνοντας µε µίγµα µασκαρπόνε. Κρατάτε το τιραµισού στο ψυγείο για µίνιµουµ έξι ώρες και το σερβίρετε γαρνιρισµένο µε τις φράουλες που κρατήσατε στην άκρη.

xrysessyntages.com
Post A Comment
  • Blogger Comment using Blogger
  • Facebook Comment using Facebook
  • Disqus Comment using Disqus

Δεν υπάρχουν σχόλια :


ΦΑΚΕΛΟΣ: ΕΓΚΛΗΜΑ

[ΦΑΚΕΛΟΣ: ΕΓΚΛΗΜΑ] [grids]

ΘΕΣΣΑΛΟΝΙΚΗ

[ΘΕΣΣΑΛΟΝΙΚΗ] [threecolumns]

ΑΘΛΗΤΙΚΑ

[ΑΘΛΗΤΙΚΑ] [list]

ΚΥΠΡΟΣ

[ΚΥΠΡΟΣ] [bsummary]

ΥΓΕΙΑ

[ΥΓΕΙΑ] [grids]

ΟΛΑ ΓΙΑ ΤΗΝ ΟΙΚΟΓΕΝΕΙΑ

[ΠΑΙΔΙ] [list]

ΜΑΤΙΑ ΣΤΟΝ ΚΟΣΜΟ ΤΩΝ ΖΩΩΝ

[ΚΑΤΟΙΚΙΔΙΟ] [bsummary]

ΓΕΥΣΕΙΣ

[ΓΕΥΣΕΙΣ] [twocolumns]

ΓΛΥΚΕΣ ΓΕΥΣΕΙΣ

[ΓΛΥΚΕΣ ΓΕΥΣΕΙΣ] [threecolumns]

ΕΠΙΣΤΗΜΗ / ΠΕΡΙΒΑΛΛΟΝ

[ΠΕΡΙΒΑΛΛΟΝ] [bleft]

ΠΡΟΟΡΙΣΜΟΙ

[ΤΑΞΙΔΙ] [grids]

ΤΑ ΜΥΣΤΙΚΑ ΤΗΣ ΓΙΑΓΙΑΣ

[ΤΑ ΜΥΣΤΙΚΑ ΤΗΣ ΓΙΑΓΙΑΣ] [list]