Ticker

15/recent/ticker-posts

Κορμός σοκολάτας χωρίς ζάχαρη


Ένα υπέροχο γλυκό με βιολογικά υλικά, πολλές υπερτροφές και μεγάλη διατροφική αξία.

Υλικά:

  500 γρ. χουρμάδες, χωρίς κουκούτσι

    200 γρ. φουντούκια
    3 κ.σ. έλαιο καρύδας
    4 κ.σ. σκόνη κακάο, ακατέργαστο
    3 κ.σ. σιρόπι σφενδάμου (maple syrup)
    ζάχαρη άχνη για πασπάλισμα

Εκτέλεση:

Ξεκινάμε βάζοντας τους ξηρούς καρπούς στο μπλέντερ. Χτυπάμε για 1 λεπτό, μέχρι να θρυματιστούν τα φουντούκια. Στη συνέχεια, προσθέτουμε όλα τα υπόλοιπα συστατικά, εκτός από τη ζάχαρη.

Χτυπάμε για 3-4 λεπτά μέχρι να σχηματιστεί μια ωραία, μαλακή ζύμη. Πλάθουμε τον κορμό σοκολάτας με το μείγμα χρησιμοποιώντας τα χέρια μας. Τέλος, πασπαλίζουμε με ζάχαρη άχνη.

Φυλάσσεται στο ψυγείο.


tempo24.